klart.se

Du är här: Bygga, bo och miljö > Livsmedel > Livsmedel för privatpersoner > Matförgiftning och smittskydd

Matförgiftning och smittskydd

I dagligt tal säger vi att vi blivit matförgiftade när vi blivit sjuka av något vi ätit. Symtom på matförgiftning kan vara illamående, kräkningar, magsmärtor och diarré. I de flesta fall orsakas matförgiftningar av mikroorganismer som växt till när maten hanterats fel. Det är mer sällan som främmande ämnen (kemikalier) i maten ger matförgiftningar.

Om du tror att du blivit matförgiftad på en restaurang eller av mat köpt i butik, ska du kontakta miljö- och byggavdelningen. En snabb anmälan gör det lättare att hitta orsaken och därigenom hindra att andra blir sjuka. Kontakta läkare om dina besvär är allvarliga eller inte går över.

När du gör en anmälan görs en bedömning av fallet. Om det bedöms som sannolikt att en viss livsmedelsanläggning orsakat sjukdomen görs en utredning. Det kan bestå i att anläggningen inspekteras och hygienen kontrolleras.

Det här är de uppgifter som vi vill veta.
• Restaurangens namn:
• Restaurangens adress:
• Anmälarens (ditt) namn, du får vara anonym:
• Anmälarens (ditt) telefonnummer:

Misstänkt måltid
• Datum och klockslag när du åt rätten:
• Antal personer som åt:
• Antal som blev sjuka:
• Beskriv måltiden, namn på rätten, ingredienser:
• Vad drack du?
• Var det någon som inte blev sjuk, vad åt de isåfall?
• Vad misstänker du orsakade matförgiftningen?

Sjukdomsförlopp
• Datum för insjuknande:
• Klockslag för insjuknande:
• Symtom: (illamående, kräkning, diarré, buksmärta, huvudvärk eller feber)
• Hur länge var du sjuk?
• Eventuell diagnos (om du haft kontakt med läkare):
• Har du någon allergi mot vissa livsmedel, isåfall vilken:
• Kommer du ihåg vad du åt inom 48 timmar före du blev sjuk, beskriv.

För att anmäla en matförgiftning, eller om du vill veta mer, kontakta oss gärna.
 
 

Sidan uppdaterad:  2014-09-10
Kontaktinformation

Malå/Norsjö miljö- och byggavdelning


Miljö- och hälsoskyddsinspektörer

Göran Löfstedt
Tfn. 0918 – 141 44

Cathrine Pålsson
Tfn. 0918 – 141 47

Ida Ohlsson
Tfn. 0953 –140 53


Helene Oskarsson
Tfn. 0953–140 53

Jan Asplund 
Miljö- och hälsoskydd    
Tfn. 0953 – 140 52 

Handlägger ärenden kring miljö, hälsoskydd och livsmedel

E-post till ovanstående:
Förnamn.Efternamn[at]mala.se

Arbetsplats
Malå/Norsjö

 

 

Norsjö kommun

Växel: 0918-14 000
E-post: info@norsjo.se
Org.nr: 21 20 00 - 2858
Besöksadress

Kommunhuset
Storgatan 67
935 81, Norsjö
Öppettider

Måndag-torsdag: 08:00-16:30
Fredag: 08:00-16:00
Lunchstängt: 12.00-13.00
Synpunkter på hemsidan

Kontakta webbmaster
E-post: hemsida@norsjo.se
Information om cookies (kakor)